Maïs

Certaines parties de l’Afrique australe connaissent une grave sécheresse depuis fin 2023, alimentée en grande partie par l’oscillation australe El Niño en cours. La baisse des récoltes a conduit à des déclarations de catastrophe  au Malawi , en Zambie et au Zimbabwe, ainsi que dans les pays touchés de la région. En particulier, les rendements du maïs ont fortement chuté, menaçant la sécurité alimentaire de millions de ménages qui dépendent de cet aliment de base pour une part importante des calories totales consommées quotidiennement (Figure 1).

Selon une nouvelle note de synthèse publiée par l’IFPRI, une intervention innovante de Développement des Systèmes de Marché (DSM) au Mozambique a permis d’accroître l’utilisation d’intrants agricoles et l’accès aux informations essentielles sur le marché parmi les petits exploitants agricole. Ces résultats s’étendent également au-delà des bénéficiaires directs, soulignant le potentiel de ces interventions à fournir des avantages de grande envergure. 

 Le suivi exact et précis de la production agricole dans les pays en développement est un outil crucial pour la bonne allocation des fonds et services publics, la lutte contre la pauvreté et l'augmentation durable des rendements pour nourrir des populations croissantes. Mais l'estimation précise du rendement des cultures est particulièrement difficile en Afrique subsaharienne (ASS), où prédominent les petites exploitations hétérogènes, ce qui rend la collecte des données coûteuse et souvent sujette à des biais systémiques.

D’ici 2050, la FAO estime que la population mondiale aura atteint les 9,1 millions de personnes. Pour nourrir cette population, le monde aura besoin de produire beaucoup plus de produits alimentaires : 3 milliards de tonnes supplémentaires de céréales et plus de 200 millions de tonnes supplémentaires de produits carnés par an. Dans le même temps, cependant, nous sommes confrontés à un manque de terres arables sur lesquelles les agriculteurs peuvent étendre leur production, à une concurrence accrue pour les ressources naturelles, et à une baisse de la fertilité des sols.

La sécurité alimentaire reste une préoccupation importante dans de nombreux pays en développement, en raison de la prévalence des marchés informels décentralisés et de la faible application des normes de sécurité alimentaire. Néanmoins, les marchés formels et les produits alimentaires de marque deviennent de plus en plus communs, permettant aux entreprises de s’établir dans l’esprit des consommateurs comme des fournisseurs d’aliments sûrs et de bonne qualité – et potentiellement de se faire payer des prix plus élevés pour ces aliments.