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Développement agricole

Enquête : les impacts de la COVID-19 sur les chaînes de production de fruits frais et de légumes au Sénégal

• rédigé par ANNA FABRY, KAAT VAN HOYWEGHEN, HENDRIK FEYAERTS, IDRISSA WADE and MIET MAERTENS

En réponse à la pandémie de COVID-19, le Sénégal a déclaré l'état d'urgence le 23 mars 2020, suivi d'une série de mesures politiques visant à empêcher la propagation du coronavirus : Les transports ont été considérablement restreints, les marchés humides ont été fermés et les magasins ont dû limiter leurs horaires. Ces mesures ont perturbé les chaînes d'approvisionnement alimentaire, en particulier celles des produits hautement périssables tels que les fruits et légumes frais.