Sécurité alimentaire

La sécurité alimentaire est une expression simple qui englobe un concept incroyablement complexe. La définition communément acceptée de la sécurité alimentaire, établie par la FAO en 1996, stipule que la sécurité alimentaire existe "lorsque toutes les personnes, à tout moment, ont un accès physique, social et économique à une nourriture suffisante, saine et nutritive leur permettant de satisfaire leurs besoins et préférences alimentaires pour mener une vie saine et active".

Ce blog a été initialement publié sur le blog du programme de recherche du CGIAR sur l'agriculture pour la nutrition et la santé (A4NH).

Selon les derniers rapports de FEWS.net sur les perspectives de la sécurité alimentaire, l'Afrique de l'Ouest pourrait être confrontée à une forte augmentation de l'insécurité alimentaire dans les mois à venir, en particulier dans les régions entourant le lac Tchad. Les conflits liés à Boko Haram continuent de perturber les marchés de la région, affectant le potentiel de génération de revenus de nombreux ménages.

Ce blog a été initialement publié sur le site web de Together for Nutrition .

Cette conférence a eu lieu le 15 juin à Addis-Abeba. Près de 150 personnes y ont participé, issues de divers secteurs et organisations, afin d'apprendre et de partager les dernières recherches sur l'alimentation et la nutrition.

On estime que 202 millions d'hectares de terres aptes à l'agriculture restent incultes en Afrique, malgré les appels quasi constants lancés à la région pour qu'elle intensifie sa production agricole afin de répondre à la demande alimentaire d'une population en croissance rapide. Alors pourquoi tant de terres potentiellement productives ne sont-elles pas utilisées pour l'agriculture ? Dans de nombreuses régions, le manque de fiabilité des précipitations et la faible fertilité des sols rendent les terres, bien que cultivables, difficiles à exploiter.