Quoi de neuf?

Le débat sur la façon d'augmenter la production et la consommation d'aliments riches en nutriments comme les fruits et légumes et les produits d'origine animale en Afrique subsaharienne s'est longtemps concentré sur le dépassement de contraintes telles que le coût élevé. Selon un nouveau document de travail de l'IFPRI.

Une mauvaise nutrition menace la santé, exacerbe les inégalités, affecte la productivité économique et piège des pays comme l'Éthiopie dans un cercle vicieux de pauvreté. Environ 38% des enfants de moins de 5 ans dans le pays sont trop petits pour leur âge (retard de croissance). Cela signifie que ces enfants vivent dans un environnement qui altère leur potentiel de croissance physique et cognitive.

Entre 2000 et 2019, l'économie du Rwanda a connu une croissance annuelle de plus de 7%. Cette expansion rapide et importante a été stimulée en partie par la transformation du secteur agroalimentaire du pays. Une récente  note de projet  du Programme d'appui à la stratégie pour le Rwanda de l'IFPRI examine cette transformation, en particulier l'impact de la croissance des différentes chaînes de valeur agroalimentaires sur la réduction de la pauvreté, la faim et la nutrition, la croissance économique et l'emploi dans le pays.

Le retrait de la Russie, le 17 juillet, de l’Initiative céréalière de la mer Noire (BSGI en anglais) a suscité des craintes de réduction des exportations de blé et d’autres produits essentiels vers les pays en développement, ainsi que d’autres perturbations du marché.

Les défis du changement climatique et de la sécurité alimentaire sont étroitement liés, l'agriculture étant à la fois à l'origine et à la fois touchée par les phénomènes météorologiques extrêmes. Les décideurs du monde entier sont confrontés à la nécessité d'augmenter la production alimentaire pour nourrir les populations croissantes tout en réduisant les impacts négatifs de cette production sur l'environnement.