Nutrition

Dans un monde où les données déterminent les décisions, on ne saurait trop insister sur l'importance de disposer de données de qualité sur la santé et la nutrition. Des données fiables constituent l'épine dorsale de l'élaboration de politiques efficaces, de la planification des interventions et de l'allocation des ressources, autant d'éléments essentiels à l'amélioration des résultats en matière de santé publique.

Malgré la croissance rapide de l'économie ougandaise, 34,6 millions de personnes restent confrontées à l'insécurité alimentaire. Plus, de 72 % de la population du pays n'a pas les moyens d'avoir une alimentation saine, et la sous-alimentation et le surpoids/l'obésité chez les adultes posent un problème de plus en plus important. Pour relever ces défis et encourager la transformation durable du système agroalimentaire ougandais, des politiques plus fortes et une collaboration accrue sont nécessaires, selon un récent brief de la FAO.

La malnutrition , notamment la dénutrition, les carences en micronutriments, le surpoids, l’obésité et les maladies non transmissibles (MNT) liées à l’alimentation, constitue un défi considérable pour la santé, la sécurité alimentaire et la croissance économique dans le monde. Au Ghana, on estime que 256,1 millions de personnes ont souffert de la faim et 240 millions étaient sous-alimentées en 2018.

La transformation des systèmes alimentaires africains pour soutenir une alimentation saine et durable présente un défi de taille, selon le Rapport sur les politiques alimentaires mondiales 2024 publié en mai. La production céréalière reste le principal moteur des systèmes alimentaires nationaux de la région, tandis que les aliments plus riches en nutriments comme les fruits, les légumes, les légumineuses, la viande et les produits laitiers restent inabordables pour une grande partie de la population de la région.

Depuis le déclenchement du conflit en avril 2023, le Soudan a connu une détérioration de sa sécurité alimentaire et de son activité économique, une perturbation des marchés et des systèmes agroalimentaires, ainsi qu’une crise humanitaire qui ne cesse de s’aggraver.