Système alimentaire (chaîne de valeur)
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Évaluation des impacts : leçons tirées des interventions sur les systèmes alimentaires en Afrique et en Asie
Les systèmes alimentaires jouent un rôle important dans la définition de notre régime alimentaire. Récemment, une attention croissante a été portée à la transformation des systèmes alimentaires , qui implique de modifier différents composants des systèmes alimentaires mondiaux pour rendre les aliments nutritifs plus accessibles aux consommateurs.
Tirer parti du potentiel du système alimentaire du Ghana
La malnutrition , notamment la dénutrition, les carences en micronutriments, le surpoids, l’obésité et les maladies non transmissibles (MNT) liées à l’alimentation, constitue un défi considérable pour la santé, la sécurité alimentaire et la croissance économique dans le monde. Au Ghana, on estime que 256,1 millions de personnes ont souffert de la faim et 240 millions étaient sous-alimentées en 2018.
L’engagement politique en faveur d’une meilleure nutrition s’accroît en Afrique, mais des défis importants demeurent : publication du GFPR 2024
La transformation des systèmes alimentaires africains pour soutenir une alimentation saine et durable présente un défi de taille, selon le Rapport sur les politiques alimentaires mondiales 2024 publié en mai. La production céréalière reste le principal moteur des systèmes alimentaires nationaux de la région, tandis que les aliments plus riches en nutriments comme les fruits, les légumes, les légumineuses, la viande et les produits laitiers restent inabordables pour une grande partie de la population de la région.
Crise alimentaire au Soudan : un nouveau rapport fournit des recommandations politiques pour la relance
Depuis le déclenchement du conflit en avril 2023, le Soudan a connu une détérioration de sa sécurité alimentaire et de son activité économique, une perturbation des marchés et des systèmes agroalimentaires, ainsi qu’une crise humanitaire qui ne cesse de s’aggraver.
Transformer l’agriculture africaine grâce au développement inclusif des chaînes de valeur agricoles
Le secteur agricole africain a le potentiel de stimuler une croissance économique et un développement importants dans la région. L'agriculture représente 16 pour cent du PIB annuel de l'Afrique et emploie plus de la moitié de sa population active, en particulier les jeunes et les femmes. Cependant, malgré le vaste potentiel du secteur, l'agriculture africaine reste freinée par la faible productivité des ressources et par peu ou pas de valeur ajoutée ; des chocs tels que le changement climatique, les conflits régionaux et locaux en cours, ainsi que les perturbations de l’approvisionnement et