Amériques: Amérique latine et Caraïbes

Le dernier indice de la faim dans le monde (GHI) a été publié cette semaine par l'Institut international de recherche sur les politiques alimentaires, Welthungerhilfe et Concern Worldwide. Présentant une mesure annuelle et multidimensionnelle de la faim à l'échelle nationale, régionale et mondiale, l'IGF 2015 utilise les données et les projections de diverses agences des Nations unies pour 2010-2016 et fournit des scores allant de 9,9 ou moins pour indiquer une faim "faible" à 35-49,9 pour indiquer une faim "alarmante".

La "faim cachée", c'est-à-dire la malnutrition qui résulte d'une consommation insuffisante d'aliments riches en micronutriments comme les fruits et les légumes, est de plus en plus considérée comme une menace pour la santé mondiale. Un document de travail publié par le programme HarvestPlus du CGIAR estime que jusqu'à 2 milliards de personnes dans le monde sont touchées par la malnutrition en micronutriments.

Cet article a été initialement publié sur IFPRI.org .

La faim reste un défi mondial persistant à l'approche de l'échéance de 2015 pour la réalisation des objectifs du Millénaire pour le développement (OMD) des Nations unies. Selon l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), malgré les progrès importants réalisés dans la lutte contre la faim et la malnutrition depuis 1990, 805 millions de personnes souffrent toujours de la faim.