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La "faim cachée", c'est-à-dire la malnutrition qui résulte d'une consommation insuffisante d'aliments riches en micronutriments comme les fruits et les légumes, est de plus en plus considérée comme une menace pour la santé mondiale. Un document de travail publié par le programme HarvestPlus du CGIAR estime que jusqu'à 2 milliards de personnes dans le monde sont touchées par la malnutrition en micronutriments.

Cet article a été publié à l'origine sur AllAfrica.com. Écrit par Deogratias Mushi.

En 2009, les Nations unies ont estimé que 60 % des personnes souffrant chroniquement de la faim dans le monde étaient des femmes et des filles, dont 98 % vivaient dans des pays en développement.

Le Programme détaillé pour le développement de l'agriculture africaine de l'Union africaine, ou PDDAA, a progressé régulièrement au cours de ses dix dernières années de mise en œuvre. Toutefois, le continent africain continue à être confronté à des défis majeurs, notamment la nécessité de répondre aux besoins alimentaires et nutritionnels d'une population en constante augmentation, les inégalités économiques et la pauvreté rurale, les conflits liés aux ressources naturelles limitées et l'impact du changement climatique et de la mondialisation des marchés.

L'épidémie de VIH/SIDA continue de sévir sur le continent africain, causant des souffrances humaines généralisées et créant un obstacle au développement économique. En Afrique subsaharienne, plus d'un million de personnes sont nouvellement infectées par la maladie chaque année (ONUSIDA, 2010).

Le texte suivant, rédigé par Alejandro Nin Pratt, chercheur principal à l'IFPRI, a été initialement publié sur ASTI News and Notes.