Nutrition

Le système alimentaire africain a connu une transformation rapide ces dernières années, dominée par une urbanisation généralisée et des revenus en hausse. De plus, des initiatives, telles que la Zone de libre-échange continentale africaine, ont modifié la structure et le fonctionnement du marché afin de stimuler les échanges régionaux et la croissance économique.

Cet article est apparu pour la première fois sur IFPRI.org . Il a été rédigé par Alan de Brauw.

Selon le Rapport 2018 sur les Politiques Alimentaires Mondiales de l’IFPRI, la mondialisation a joué un rôle essentiel dans la croissance économique durable enregistrée en Afrique sub-saharienne ces dernières années. Cependant, la montée du protectionnisme et de l’anti-mondialisation dans certains pays développés pourrait représenter une menace pour les perspectives de croissance économique et de développement dans la région.

La sécurité alimentaire est depuis bien longtemps un objectif de développement en Afrique Sub-saharienne, ainsi que dans d’autres régions en développement. Cependant, ces dernières années, il est de plus en plus reconnu que la sécurité alimentaire de base – avoir simplement assez à manger – n’est pas suffisante pour assurer une croissance et un développement à long-terme et durable.

Les niveaux de la faim en Afrique Sub-saharienne restent parmi les plus élevés au monde, selon le dernier rapport GHI (indice de la faim dans le monde), publié aujourd’hui par l’IFPRI, Concern Worldwide et Welthungerhilfe .