Système alimentaire (chaîne de valeur)
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Créer de meilleures chaînes de valeur pour le haricot : cas de l’Ouganda
Le haricot joue un rôle important dans l’alimentation des Ougandais ruraux, représentant jusqu’à 25% de l’apport quotidien moyen en protéines. Il s’agit également d’une culture commerciale importante dans le pays, le haricot biofortifié ayant le potentiel d’une production à valeur ajoutée importante et d’une génération de revenus. Cependant, ce potentiel est limité par la faiblesse des systèmes semenciers de l’Ouganda et les chaînes de valeur non coordonnées, qui limitent la productivité.
Potentiels et obstacles du secteur de la transformation agroalimentaire en Afrique
La transformation durable du système de transformation agroalimentaire de l’Afrique est de plus en plus reconnue comme cruciale pour assurer la sécurité alimentaire de la région, réduire les taux de pauvreté et soutenir le développement économique. Le Rapport Annuel 2022 du ReSAKSS sur les Tendances et les Perspectives (ATOR en anglais) examine de près l’état du système, ainsi que les principaux défis qui menacent le développement futur et les politiques susceptibles de soutenir une croissance durable dans le secteur agroalimentaire en Afrique.
Comment les technologies mobiles réduisent les inégalités entre les sexes dans le système agroalimentaire tanzanien
Au printemps 2022, nous avons enseigné un cours de deuxième cycle intitulé « Systèmes agroalimentaires et développement économique » dans le cadre du Programme Mondial de Développement Humain de l’Université de Georgetown. L’un des objectifs consistait à rédiger une note technique sur l’impact d’un choc majeur sur les systèmes alimentaires (tel qu’un changement de politique ou technologique important, une catastrophe naturelle ou la pandémie de COVID-19) sur une sous-population d’un pays ou d’une région. Cet article de Christian Kamm est basé sur cet objectif.
La transformation agroalimentaire présente des opportunités pour les agriculteurs africains, mais des défis subsistent
Le Rapport Annuel sur les Tendances et les Perspectives du ReSAKSS 2022 (ATOR) récemment publié, examine en profondeur le secteur agroalimentaire africain, y compris son état actuel, ses défis et ses opportunités.
Des investissements substantiels et une coordination renforcée sont nécessaires pour atteindre les ODD : publication du rapport 2022 sur l’état de l’agriculture en Afrique
Les systèmes alimentaires du monde entier ont subi de nombreux chocs au cours des deux dernières années, et les systèmes alimentaires africains ne font pas exception. Les impacts de la pandémie de COVID-19, les perturbations mondiales et locales de la chaîne d’approvisionnement, le changement climatique et le conflit russo-ukrainien ont exercé une pression énorme sur la sécurité alimentaire et nutritionnelle dans la région, menaçant la possibilité pour l’Afrique d’atteindre les Objectifs de Développement Durable (ODD) d’ici 2030.