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Nutrition

L’engagement politique en faveur d’une meilleure nutrition s’accroît en Afrique, mais des défis importants demeurent : publication du GFPR 2024

7 juin 2024 • rédigé par Sara Gustafson

La transformation des systèmes alimentaires africains pour soutenir une alimentation saine et durable présente un défi de taille, selon le Rapport sur les politiques alimentaires mondiales 2024 publié en mai. La production céréalière reste le principal moteur des systèmes alimentaires nationaux de la région, tandis que les aliments plus riches en nutriments comme les fruits, les légumes, les légumineuses, la viande et les produits laitiers restent inabordables pour une grande partie de la population de la région.

Intersection de la sécurité hydrique, alimentaire et nutritionnelle : données probantes de l’ASS

27 mar 2024 • rédigé par Sara Gustafson

L’ONU estime que 2,2 milliards de personnes dans le monde n’ont pas accès à une eau potable propre et salubre. Alors que la hausse des températures mondiales, l’évolution des régimes de précipitations et la croissance de la population mondiale exercent des pressions supplémentaires sur cette ressource naturelle essentielle, l’insécurité de l’eau deviendra probablement un facteur déterminant encore plus important dans les conflits mondiaux et régionaux.

De multiples voies vers une meilleure sécurité alimentaire et nutritionnelle : données probantes provenant de l’Ouganda

11 fév 2024 • rédigé par Sara Gustafson

Plus de la moitié de la population adulte ougandaise est employée dans les secteurs de l’agriculture et de la pêche, avec environ 36 pour cent engagés dans l’agriculture de subsistance. Malgré l'importance de l'agriculture pour l'économie ougandaise, le pays continue de souffrir de taux élevés d'insécurité alimentaire. Les petits agriculteurs sont souvent particulièrement touchés par le cycle de la pauvreté et de la faim en raison de la vulnérabilité de leurs moyens de subsistance aux chocs de prix, aux événements météorologiques extrêmes et à d’autres perturbations.