Sécurité alimentaire

Cet article a été initialement publié sur le blog Bioversity International. Il détaille l'un des nombreux projets liés à la nutrition menés par les centres du GC dans le cadre du programme Agriculture pour la nutrition et la santé (A4NH). 

Ces dernières années, les interdictions d'exportation de cultures de base sont devenues de plus en plus courantes, les pays tentant de préserver leurs réserves alimentaires nationales et de protéger leurs populations contre les flambées des prix alimentaires internationaux. La recherche a cependant montré que ces politiques font souvent plus de mal que de bien, en réduisant les prix que les producteurs locaux reçoivent pour leurs produits et en augmentant l'incertitude sur le marché pour les agriculteurs et les commerçants.

Alors que la sécheresse se poursuit dans toute l'Afrique australe, la dernière alerte de FEWS.net estime que 2,5 millions de personnes se trouvent actuellement dans des niveaux d'insécurité alimentaire de crise et ont besoin d'une aide humanitaire urgente à travers le Malawi, le Zimbabwe, le Mozambique, Madagascar et le Lesotho. L'organisation prévoit également que la population en situation d'insécurité alimentaire dans la région en 2016-2017 sera au moins deux fois plus élevée que les niveaux actuels.

Au cours des deux dernières décennies, l'Éthiopie est devenue l'une des économies à la croissance la plus rapide au monde (2015 African Economic Outlook). L'augmentation rapide des niveaux de revenus, associée à une urbanisation croissante, a entraîné des changements importants dans le régime alimentaire de nombreux Éthiopiens. Dans un nouveau document de projet, le programme de soutien stratégique à l'Éthiopie de l'IFPRI examine les causes et les implications de cette transformation alimentaire.

Ce blog a été initialement publié sur IFPRI.org. Rédigé par Shahidur Rashid de la division Marchés, commerce et institutions et Paul Dorosh de la division Stratégie de développement et gouvernance .