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L’ « agripreneuriat » des jeunes peut générer des revenus plus élevés et améliorer la sécurité alimentaire

25 aoû 2024

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Tirer parti du potentiel du système alimentaire du Ghana

25 juin 2024

L’engagement politique en faveur d’une meilleure nutrition s’accroît en Afrique, mais des défis importants demeurent : publication du GFPR 2024

7 juin 2024

Indices de Priorité de la Biofortification

6 aoû 2015 • rédigé par Sara Gustafson

La "faim cachée", c'est-à-dire la malnutrition qui résulte d'une consommation insuffisante d'aliments riches en micronutriments comme les fruits et les légumes, est de plus en plus considérée comme une menace pour la santé mondiale. Un document de travail publié par le programme HarvestPlus du CGIAR estime que jusqu'à 2 milliards de personnes dans le monde sont touchées par la malnutrition en micronutriments.