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Le café joue un rôle central dans la structure économique de l’Éthiopie. On estime que 15 millions d’Éthiopiens dépendent du secteur du café pour leur subsistance, et le pays reste le plus grand producteur et exportateur de café en Afrique. Malgré l’importance de cette culture pour la génération de revenus et la croissance économique, seule une faible proportion des producteurs de café éthiopiens adoptent des pratiques qui peuvent aboutir à des grains de meilleure qualité et à des prix plus élevés sur le marché international.

L’accès à une alimentation saine, y compris les fruits et légumes, et la consommation de ces régimes constituent un pilier essentiel de la sécurité alimentaire. Il a été démontré que la consommation d’aliments nutritifs diminue les risques de maladies non transmissibles, comme le diabète, et de maladies cardiaques, il réduit également les taux de morbidité et de mortalité précoces. Malgré ces avantages, cependant, la population mondiale continue de surconsommer des aliments malsains, tels que ceux riches en sucre, en graisses et en sel, et de sous-consommer des aliments plus sains.

Au printemps 2022, nous avons enseigné un cours de deuxième cycle intitulé « Systèmes agroalimentaires et développement économique » dans le cadre du Programme Mondial de Développement Humain de l’Université de Georgetown. L’un des objectifs consistait à rédiger une note technique sur l’impact d’un choc majeur sur les systèmes alimentaires (tel qu’un changement de politique ou technologique important, une catastrophe naturelle ou la pandémie de COVID-19) sur une sous-population d’un pays ou d’une région. Cet article de Christian Kamm est basé sur cet objectif.

Selon une nouvelle alerte publiée la semaine dernière par FEWS Net, une urgente aide internationale est nécessaire en Somalie pour éviter la famine (généralisée). Alors que l’aide humanitaire a augmenté cet automne et a jusqu’à présent empêché l’insécurité alimentaire de niveau 5 (Famine) de l’IPC, les experts alertent que les régions du sud et du centre du pays atteindront probablement de tels niveaux en avril-juin 2023.

Selon une nouvelle note de synthèse publiée par l’IFPRI, une intervention innovante de Développement des Systèmes de Marché (DSM) au Mozambique a permis d’accroître l’utilisation d’intrants agricoles et l’accès aux informations essentielles sur le marché parmi les petits exploitants agricole. Ces résultats s’étendent également au-delà des bénéficiaires directs, soulignant le potentiel de ces interventions à fournir des avantages de grande envergure.