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Le Système mondial d’information et d’alerte rapide (GIEWS) de la FAO a publié plusieurs nouveaux documents de pays pour l’Afrique Sub-Saharienne. Cette série de documents fournit un aperçu de la situation de la sécurité alimentaire dans les pays suivis, en accordant une attention particulière : à la saison agricole actuelle, aux perspectives de récolte des cultures de base et des ventes de bétail, aux estimations et aux prévisions de la production céréalière, ainsi qu’aux prix des aliments et aux tendances en politique alimentaire.

En 1961, la production annuelle de riz usiné en Afrique au sud du Sahara était de 2,8 millions de tonnes ; ce chiffre a atteint, selon les estimations, 16,6 millions de tonnes en 2011. [1]  Cependant, malgré cette augmentation, la demande de riz dans la région a dépassé la production locale, ce qui a conduit l'ASS à importer davantage de riz ; selon un article paru dans Agriculture and Food Security, la part des importations dans la consommation globale de riz de l'ASS a atteint 43 % en 2009.

La mécanisation agricole peut contribuer à réduire les coûts de main-d'œuvre des agriculteurs et à augmenter la productivité agricole ; cependant, dans de nombreuses régions d'Afrique au sud du Sahara, la plupart des activités agricoles reposent encore sur la force humaine et animale (IFPRI Insights, septembre 2014). L'augmentation de la mécanisation agricole en Afrique pourrait être un moteur essentiel du développement futur de la région, mais seulement si elle est réalisée correctement et durablement.

Dans les années 1960, le Ghana était le plus grand producteur mondial de fèves de cacao ; si la récolte de cacao du pays a subi un coup dans les années 1980 en raison de feux de brousse endémiques, elle a depuis rebondi et est désormais le deuxième plus grand producteur de fèves de cacao au monde.

Cette étude (menée conjointement par plusieurs chercheurs et publiée dans World Development ), mène une méta-analyse qui vise à exposer la nature et l'ampleur des pertes post-récolte en Afrique subsaharienne, et à identifier les lacunes dans leur évaluation et leur atténuation. Les pertes post-récolte (PPR) sont un facteur crucial qui affecte la sécurité alimentaire et la nutrition dans toute la région.