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À mesure que les revenus des pays en développement augmentent et que les populations s'urbanisent, les marchés alimentaires voient augmenter la demande d'aliments transformés et à plus forte valeur ajoutée. Dans le même temps, la libéralisation du commerce et l'augmentation des investissements directs étrangers ont stimulé les changements dans les chaînes de valeur alimentaires de nombreux pays, facilitant l'accès des marchés modernes à un approvisionnement fiable en produits de haute qualité.

Like many developing country governments, the government of Malawi has intervened in the country’s agricultural markets in an effort to ensure adequate food supplies at reasonable prices.

The maize market in particular has received significant government attention over the past decade on both the production side and the marketing side. However, according a new policy note from IFPRI’s Malawi Strategy Support Program (MSSP), these government interventions can actually do more harm than good if they are not properly designed or consistently implemented.

Les conversations sur le changement climatique se concentrent souvent sur les effets futurs, mais selon le dernier rapport d'évaluation du Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat, les changements du climat mondial ont déjà eu un impact significatif sur la production alimentaire. La productivité agricole mondiale a diminué au cours des 30 dernières années de 1 à 5 % par décennie, et cette détérioration devrait se poursuivre, même si nous ne connaissons qu'un faible réchauffement (+2 ºC).

Au cours de la dernière décennie, la productivité agricole de l'Éthiopie a explosé, en particulier pour les cultures céréalières. Cette expansion de l'agriculture a conduit à une croissance économique impressionnante, mais on ne sait pas exactement ce qui est à l'origine de cette progression de la productivité. En outre, l'agriculture éthiopienne repose largement sur les petits exploitants, et certains chercheurs craignent que la croissance récente ne soit pas durable sur les terres de plus en plus petites du pays.

Ce blog a été initialement publié sur IFPRI.org. Il a été écrit par Kelly Jones et Vivian Hoffmann de la division Marchés, Commerce et Institutions de l'IFPRI dans le cadre d'une série de blogs rédigés par des chercheurs et mettant en lumière les recherches en cours à l'IFPRI.