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Chaînes de Valeur Sensibles à la Nutrition

3 juin 2015 • rédigé par Sara Gustafson

Dans le passé, les discussions sur la sécurité alimentaire se sont généralement concentrées sur la quantité de nourriture que les gens consomment plutôt que sur la qualité .  Cependant, les carences en micronutriments sont de plus en plus reconnues comme une menace sérieuse pour la santé et le développement économique des populations à faible revenu. En conséquence, la nutrition retient de plus en plus l'attention de la communauté du développement.

Un Accès Fiable à l'Eau et à la Nutrition

30 mar 2015 • rédigé par Sara Gustafson

Lorsque les gens pensent aux intrants agricoles, ils pensent souvent à des facteurs comme les engrais et les semences. Mais plus important que tous ces intrants, il y a quelque chose de beaucoup plus simple : l'eau. L'eau est une ressource vitale pour les cultures, mais les précipitations irrégulières ou rares dans de nombreuses régions du monde réduisent considérablement la production de cultures et de bétail. L'eau est également d'une importance vitale pour la santé et le bien-être de l'homme.