Les repas scolaires au XXIe siècle: nouvelles données et orientations futures

La malnutrition pendant l'enfance et le début de l'adolescence a des conséquences à long terme sur le développement et la santé, et pour les filles, elle peut affecter la survie et le bien-être de leurs enfants. On estime que les facteurs de risque liés à l'alimentation sont à l'origine de 20 % de la mortalité mondiale, et les changements dans les systèmes alimentaires ont entraîné une évolution rapide vers des régimes alimentaires malsains et une réduction de l'activité physique, contribuant ainsi à l'augmentation des taux de surpoids et d'obésité.

Irrigation sensible à la nutrition au Mali : un guide pour progresser en matière de sécurité hydrique, alimentaire et nutritionnelle au Mali

L'irrigation contribue à l'intensification de l'agriculture et à la rentabilité des exploitations, aide les ménages agricoles à prolonger la saison de croissance et est de plus en plus importante pour la résilience des agriculteurs aux chocs et aux facteurs de stress climatiques. Jusqu'à récemment, moins d'attention était accordée aux autres avantages de l'irrigation, notamment l'amélioration de la sécurité alimentaire et de la nutrition des ménages, la santé et l'autonomisation des femmes.

Migration clandestine et sécurité alimentaire : Une vue de l'Afrique de l'Ouest

How does food insecurity affect irregular migration, and what role can a needs-based humanitarian response play? A recent collaboration between IFPRI and the World Food Programme took a route-base approach to looking at irregular migration in West Africa—examining migrant origins, their transit experience, and the situation where their journey stalls or ends. The mixed method study includes case studies of the Ténéré desert crossing, across the south-central Sahara, for Malian and Libyan migrants.

Résultats de la recherche sur la résilience et la cohésion sociale au Burkina Faso et au Niger

Security in the Sahel is deteriorating rapidly. The number of violent events jumped from 580 in 2018 to over 1,000 in the first half of 2022 alone. Associated fatalities are also up dramatically, from about 2,800 fatalities to almost 6,500. Insecurity is also becoming more widespread, especially in Burkina Faso, Mali, and Niger. As a result, people are fleeing their homes – the region now hosts over 3 million internally displaced people and over 1 million refugees and asylum seekers.

Introduction aux pertes et gaspillages alimentaires

Le Food Systems for Nutrition Innovation Lab (FSN-IL) est un consortium dirigé par la Friedman School of Nutrition Science and Policy de l'Université Tufts, financé par l'USAID dans le cadre de l'initiative Feed the Future. Dans les zones géographiques cibles de l'Afrique subsaharienne et de l'Asie du Sud, l'objectif du laboratoire est d'identifier et de promouvoir l'adoption de nouvelles technologies, pratiques ou flux d'informations qui aident à i) réduire les pertes et le gaspillage alimentaires, ii) améliorer la sécurité alimentaire et iii) améliorer l'accès à des aliments riches en nut

Systèmes alimentaires durables : intégrer la gestion des ressources naturelles

La construction de Systèmes Alimentaires Durables (SAD) qui nourrissent les populations et la planète est l'impératif de notre temps. L'agriculture et les systèmes alimentaires sont essentiels à la survie humaine et sont gravement menacés par le changement climatique, la dégradation des ressources naturelles et la perte de diversité biologique. Parallèlement, l'extensification agricole et les pratiques agricoles non durables accélèrent le changement climatique et menacent les écosystèmes et de nombreuses ressources naturelles dont dépend la sécurité alimentaire. Chaque aspect de ces problèm

Comment une activité de budgétisation ciblée a augmenté les économies pendant la saison de la faim en Zambie

La saison de la faim – une période de pénurie de nourriture et d'épargne avant la récolte suivante – est une caractéristique courante de la vie des familles rurales dans de nombreux pays en développement. Pour compenser ces manques à gagner, de nombreux agriculteurs se tournent vers la main-d'œuvre salariée occasionnelle pour acheter de la nourriture ou réduire les investissements qui pourraient augmenter les rendements de l'année prochaine. Alors que les deux décisions gardent une famille nourrie, elles compromettent également le potentiel de la famille.

Pertes et gaspillages alimentaires dans les chaînes d'approvisionnement en fruits et légumes

According to the United Nations Food and Agriculture Organization (FAO), about one-third of all food produced around the globe is lost or wasted. This is particularly egregious in a world where one in nine persons is food insecure, and widespread food affordability concerns in low- and middle-income countries have resulted from COVID-related value chain disruptions and the global impact of the war in Ukraine. 

Les eaux souterraines : Potentiel et obstacles pour l'Afrique

Groundwater development is key to accelerating agricultural and overall economic growth, fight climate change, and generate employment in Africa. However, there is also a need to improve groundwater institutions to grow equity and environmental sustainability in groundwater use. This session discusses the African Ministers' Council on Water’s (AMCOW) groundwater program with case studies on the benefits of groundwater development as well as institutional advances in several African countries.

The importance of groundwater development for water and food security in Africa

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