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La sécurité alimentaire et nutritionnelle (SAN) est un concept multidimensionnel, qui recouvre les secteurs de l'agriculture, du commerce, de la santé et de la société. Cependant, les politiques n'abordent souvent la sécurité alimentaire et nutritionnelle que sous un seul angle : celui de la production alimentaire. Cela pourrait être dû au fait que de nombreux acteurs du domaine de la sécurité alimentaire ont une expérience de l'agriculture et ont donc tendance à se concentrer sur les questions agricoles sectorielles, selon un nouveau rapport du projet FoodSecure.

En novembre 2015, le Réseau d'information sur la sécurité alimentaire (FSIN) et la Commission de l'Union africaine (CUA) ont organisé une consultation technique sur les données pour la résilience de la sécurité alimentaire et nutritionnelle à Addis-Abeba, en Éthiopie. La réunion a porté sur l'augmentation de la disponibilité et de l'utilisation des bons types de données afin d'améliorer la capacité des pays à suivre et à atteindre les objectifs de sécurité alimentaire et nutritionnelle.

Au cours des deux dernières décennies, l'Éthiopie est devenue l'une des économies à la croissance la plus rapide au monde (2015 African Economic Outlook). L'augmentation rapide des niveaux de revenus, associée à une urbanisation croissante, a entraîné des changements importants dans le régime alimentaire de nombreux Éthiopiens. Dans un nouveau document de projet, le programme de soutien stratégique à l'Éthiopie de l'IFPRI examine les causes et les implications de cette transformation alimentaire.

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Ce blog a été initialement publié sur IFPRI.org. Rédigé par Shahidur Rashid de la division Marchés, commerce et institutions et Paul Dorosh de la division Stratégie de développement et gouvernance .