Sénégal

Des coopératives agricoles solides pourraient constituer un moyen puissant de protéger les populations vulnérables de l’insécurité alimentaire causée par des chocs tels que la pandémie de COVID-19, selon un article récent publié dans Agriculture & Food Security.

Des coopératives agricoles solides pourraient constituer un moyen puissant de protéger les populations vulnérables de l’insécurité alimentaire causée par des chocs tels que la pandémie de COVID-19, selon un article récent publié dans Agriculture & Food Security.

Les progrès de l'Afrique en matière de réduction de la faim et de la pauvreté ont connu d'importants revers ces dernières années. De multiples chocs, notamment les conflits mondiaux et régionaux et les impacts de la pandémie de COVID-19, ont accru la prévalence de la sous-nutrition et de la malnutrition infantile ; De plus, d'importantes carences en micronutriments persistent dans la région.

La pandémie de COVID-19, les conflits en cours et d'autres problèmes ont fait de 2020 une année difficile pour la nutrition mondiale. Les connaissances seront cruciales pour résoudre les problèmes de nutrition actuels et faire avancer l'agenda de la nutrition pour 2021 et au-delà.

En réponse à la pandémie de COVID-19, le Sénégal a déclaré l'état d'urgence le 23 mars 2020, suivi d'une série de mesures politiques visant à empêcher la propagation du coronavirus : Les transports ont été considérablement restreints, les marchés humides ont été fermés et les magasins ont dû limiter leurs horaires. Ces mesures ont perturbé les chaînes d'approvisionnement alimentaire, en particulier celles des produits hautement périssables tels que les fruits et légumes frais.