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L’Afrique subsaharienne a été (et continuera de l’être) particulièrement touchée par les impacts du conflit russo-ukrainien sur les prix mondiaux des denrées alimentaires et du carburant, selon un nouveau livre électronique de l’IFPRI. Le livre, basé sur le blog ukrainien de l’IFPRI et la série de mémoires de recherche, fournit un aperçu régional et national des impacts de la crise actuelle sur l’Afrique subsaharienne.

Le 17 juillet, la Russie a annoncé qu’elle mettait fin à sa participation à  l’initiative céréalière de la mer Noire, qui autorisait les exportations de céréales et d’autres produits agricoles depuis les ports ukrainiens.

Les pertes et le gaspillage alimentaires continuent d’être un sérieux défi pour la croissance agricole durable et la sécurité alimentaire et nutritionnelle dans le monde entier. Dans de nombreux pays en développement, le manque d’infrastructures modernes de stockage et de transport joue un rôle important dans les pertes et le gaspillage alimentaires, en particulier pour les aliments plus nutritifs et rentables mais périssables comme les fruits et légumes.

Alors que les crises alimentaire et climatique continuent de faire des victimes dans le monde entier, une solution sous-estimée – les cultures négligées – pourrait être un outil puissant pour atténuer ces deux crises dans l’une des régions les plus touchées : l’Afrique.

Le haricot joue un rôle important dans l’alimentation des Ougandais ruraux, représentant jusqu’à 25% de l’apport quotidien moyen en protéines. Il s’agit également d’une culture commerciale importante dans le pays, le haricot biofortifié ayant le potentiel d’une production à valeur ajoutée importante et d’une génération de revenus. Cependant, ce potentiel est limité par la faiblesse des systèmes semenciers de l’Ouganda et les chaînes de valeur non coordonnées, qui limitent la productivité.