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La sécurité alimentaire et nutritionnelle (SAN) est un concept multidimensionnel, qui recouvre les secteurs de l'agriculture, du commerce, de la santé et de la société. Cependant, les politiques n'abordent souvent la sécurité alimentaire et nutritionnelle que sous un seul angle : celui de la production alimentaire. Cela pourrait être dû au fait que de nombreux acteurs du domaine de la sécurité alimentaire ont une expérience de l'agriculture et ont donc tendance à se concentrer sur les questions agricoles sectorielles, selon un nouveau rapport du projet FoodSecure.

Dans le monde interconnecté de la sécurité alimentaire, les partenariats - entre les pays, les régions et les organisations de développement - peuvent jouer un rôle essentiel dans la réalisation de politiques fondées sur la recherche et les données probantes, afin d'accroître la résilience des systèmes alimentaires mondiaux et d'améliorer la sécurité alimentaire et nutritionnelle pour tous.

Les conversations sur le changement climatique se concentrent souvent sur les effets futurs, mais selon le dernier rapport d'évaluation du Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat, les changements du climat mondial ont déjà eu un impact significatif sur la production alimentaire. La productivité agricole mondiale a diminué au cours des 30 dernières années de 1 à 5 % par décennie, et cette détérioration devrait se poursuivre, même si nous ne connaissons qu'un faible réchauffement (+2 ºC).