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La malnutrition infantile en Afrique sub-saharienne
La malnutrition au cours des deux premières années de vie peut mener à des risques plus élevés de morbidité et de mortalité infantile. Au niveau mondial, la malnutrition est la cause de 45 pour cent des décès enregistrés chez les enfants de moins de 5 ans. De plus, la malnutrition peut entraîner un développement sous-optimal du cerveau, ce qui affecte le développement cognitif et peut entraîner de mauvaises performances à l’école et une faible productivité dans la vie adulte.
Le PFSP et la nutrition des enfants en Ethiopie
Le programme de filets sociaux productifs (PFSP) en Ethiopie, qui combine un programme de travaux publics avec des transferts d’argents et de vivres sans conditions, compte parmi les plus grands programmes de filets sociaux mis en place pour la sécurité alimentaire des ménages en Afrique. Mais ce programme améliore-t-il vraiment la nutrition des enfants dans le pays ?
Sécurité alimentaire et prix des aliments
La sécurité alimentaire reste une préoccupation importante dans de nombreux pays en développement, en raison de la prévalence des marchés informels décentralisés et de la faible application des normes de sécurité alimentaire. Néanmoins, les marchés formels et les produits alimentaires de marque deviennent de plus en plus communs, permettant aux entreprises de s’établir dans l’esprit des consommateurs comme des fournisseurs d’aliments sûrs et de bonne qualité – et potentiellement de se faire payer des prix plus élevés pour ces aliments.
Production des ménages et nutrition infantile
En 2011, 44 pour cent des enfants éthiopiens de moins de cinq ans souffraient de malnutrition chronique. [1] Il est important de réduire ce chiffre non seulement pour la santé et le bien-être actuel des enfants mais aussi pour leur santé et leur productivité économique futures en tant qu’adultes.
Résumé du dialogue virtuel : ISA pour l’accès aux aliments et la nutrition
Il est crucial de disposer de données fiables et actuelles pour lutter contre la faim et la malnutrition et pour stimuler le développement en Afrique sub-saharienne. Cependant, il existe des lacunes significatives en matière de recherche et de données, à la fois en termes de disponibilité de l’information et de l’utilisation efficace et transparente de cette information par les décideurs politiques.