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Des coopératives agricoles solides pourraient constituer un moyen puissant de protéger les populations vulnérables de l’insécurité alimentaire causée par des chocs tels que la pandémie de COVID-19, selon un article récent publié dans Agriculture & Food Security.

Le retrait de la Russie, le 17 juillet, de l’Initiative céréalière de la mer Noire (BSGI en anglais) a suscité des craintes de réduction des exportations de blé et d’autres produits essentiels vers les pays en développement, ainsi que d’autres perturbations du marché.

Les défis du changement climatique et de la sécurité alimentaire sont étroitement liés, l'agriculture étant à la fois à l'origine et à la fois touchée par les phénomènes météorologiques extrêmes. Les décideurs du monde entier sont confrontés à la nécessité d'augmenter la production alimentaire pour nourrir les populations croissantes tout en réduisant les impacts négatifs de cette production sur l'environnement.

Les pertes et le gaspillage alimentaires continuent d’être un sérieux défi pour la croissance agricole durable et la sécurité alimentaire et nutritionnelle dans le monde entier. Dans de nombreux pays en développement, le manque d’infrastructures modernes de stockage et de transport joue un rôle important dans les pertes et le gaspillage alimentaires, en particulier pour les aliments plus nutritifs et rentables mais périssables comme les fruits et légumes.

En Afrique subsaharienne, la part de la population confrontée à l’insécurité alimentaire est plus du double de celle de toute autre région du monde, selon le Rapport sur les Politiques Alimentaires Mondiales 2023 de l’IFPRI: Repenser les Réponses aux Crises Alimentaires. Environ 282 millions de personnes en Afrique au sud du Sahara, soit environ 20% de la population, étaient sous-alimentées et en situation d’insécurité alimentaire en 2021.