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Le système alimentaire africain a connu une transformation rapide ces dernières années, dominée par une urbanisation généralisée et des revenus en hausse. De plus, des initiatives, telles que la Zone de libre-échange continentale africaine, ont modifié la structure et le fonctionnement du marché afin de stimuler les échanges régionaux et la croissance économique.

Cet article est apparu pour la première fois sur IFPRI.org . Il a été rédigé par Alan de Brauw.

Une nouvelle alert e publiée par FEWS Net rapporte que la corne de l’Afrique sera encore dans une situation de crise importante de sécurité alimentaire au début de l’année 2018. Les faibles précipitations de mars à juin – la deuxième saison consécutive avec une pluviométrie inférieure à la moyenne – ont exacerbé les conditions d’élevage et d’agriculture déjà mauvaises dans de nombreuses zones de la région.

La Zambie déplore 40% d’enfants de moins de cinq ans souffrant d’un retard de croissance. Afin de renverser cette tendance alarmante, les responsables politiques ont placé la sécurité alimentaire et nutritionnelle au sommet de leurs priorités nationales. À l’occasion d’un sommet national sur l’alimentation et la nutrition qui s’est tenu récemment à Lusaka, les parties prenantes ont mis l’accent sur la nécessité d’une approche multisectorielle pour mettre fin à la malnutrition et améliorer la viabilité alimentaire dans le pays.

Une nouvelle Ethiopie a émergé ces dernières années. La combinaison gagnante de l’augmentation de productivité agricole avec l’urbanisation et la croissance économique a amélioré le niveau de vie de nombreux Éthiopiens. D’où une évolution simultanée – mais pas uniquement positive – des régimes alimentaires. Les Éthiopiens consomment en moyenne plus de calories et des aliments plus diversifiés, mais ils sont encore loin d’atteindre les niveaux recommandés de diversité alimentaire.